Pulmuone Mild Ramen (96,4 г)
Это корейский рамен премиум-класса, главной особенностью которого является использование нежареной лапши. Продукт ориентирован на тех, кто предпочитает более легкую и здоровую пищу, но при этом хочет насладиться классическим вкусом азиатского супа.
Основные характеристики:
Вкус: Мягкий (Mild) и сбалансированный. Бульон обладает насыщенным пряным вкусом без экстремальной остроты, что делает его подходящим для людей с чувствительным пищеварением или тех, кто не любит обжигающие блюда.
Лапша: Изготовлена методом сушки горячим воздухом (Air Dried), а не обжарки в масле. Это придает лапше более гладкую, упругую текстуру и значительно снижает содержание жира в готовом блюде.
Состав: Пшеничная мука, овощные экстракты, грибы, чеснок и специи. В комплект входит пакетик с приправой на основе говяжьего или овощного бульона и сушеные овощи (зеленый лук, морковь).
Упаковка: Порционная пачка весом 96,4 г.
Производство: Южная Корея, компания Pulmuone.
Преимущества: Благодаря отсутствию процесса обжарки лапши в масле, данный рамен содержит меньше калорий и холестерина по сравнению с традиционной лапшой быстрого приготовления. Бульон получается чистым и прозрачным, без лишнего жирного послевкусия.
Способ приготовления: Поместить лапшу и специи в кипящую воду (около 500 мл) и варить в течение 4–5 минут. Длительное время варки обусловлено структурой нежареной лапши, которой требуется больше времени для размягчения.