Локшина Чачароні - це гармонійне поєднання найсмачнішої пружної локшини рамен з темним, майже чорним соусом чачжан, який виготовляється з чорних соєвих бобів, традиційними корейськими овочами і приправами. Локшина, на диво, не гостра і має яскраво виражений овочевий солодко-солоний смак, а також ще оригінальний і незвичайний зовнішній вигляд. Також цей рамьон чудово підійде вегетаріанцям!
| Країна виробник | Республіка Корея |
| Вага | 140 г |
| Гострота | не гострий |
Спосіб приготування:
1. Наливаємо воду 550-600 мл у відповідну ємність і кип'ятимо її.
2. Як тільки вода закипить, кладемо в неї брикет локшини і висипаємо сушені овочі, варимо ≈3 хвилини.
3. Зливаємо трохи води, залишаючи ±6 (100-150 мл) столових ложок.
4. Додаємо порошок чаджан та оливкову олію в локшину, ретельно перемішуємо і готуємо ще 1-2 хвилини на слабкому вогні.
5. Перекладаємо локшину в тарілку, беремо зручні столові прилади та насолоджуємось різноманітністю смаку рамьона!
!